A ménesi borvidék jellegzetes borát a Kadarkát ebben az évben egy új formában is megkóstolhatjuk. A már jól ismert Kadarka és a Kadarka Rozé mellett a tavaly készítettünk egy sillert is, melyet 3 napos héjon erjesztés után 6 hónapig fahordóban érleltünk. Színe a rozé színénél sötétebb, a vörösborénál világosabb. Borunk a gyümölcsösségével hódít, illatával elkápráztat.
16 C-on fogyasszuk bográcsban készült ételek kísérőjeként.